Representação em frases

Entenda o que acontece com o corpo quando você corta o carboidrato da alimentação

ID	TEJ_0958
Língua	Português brasileiro
Fonte	G1
Link	https://g1.globo.com/saude/noticia/2024/12/11/entenda-o-que-acontece-com-o-corpo-quando-voce-corta-o-carboidrato-da-alimentacao.ghtml
Título	Entenda o que acontece com o corpo quando você corta o carboidrato da alimentação
Subtítulo	Decisão pode impactar na balança num curto período. Estratégia pode ser insustentável a longo prazo.
Ano	2024
Corpus	TEJ
Domínio	Jornalístico
Tema	Saúde
Propósito	Noticiar

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Quem nunca ouviu que o carboidrato é o vilão de as dietas e o responsável por o aumento de peso ?

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É verdade que diminuir a ingestão de carboidrato pode ajudar a perder peso e pode trazer alguns benefícios para a saúde , mas eliminá lo por completo não faz sentido e pode causar um efeito rebote em o corpo , já que é praticamente insustentável .

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~~Os carboidratos são a principal fonte de energia de o corpo .~~

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Eles fornecem glicose , essencial para o funcionamento de o cérebro , músculos e sistema nervoso .

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Logo , uma dieta com pouco carboidrato pode te deixar com pouca energia e pode fazer com que você se sinta mais cansado quando estiver fazendo exercício .

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Também é verdade que a baixa ingestão de carbo pode impactar em a balança .

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~~Mas a médio e longo prazo , a estratégia não é indicada .~~

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Gisele Haiek , nutricionista funcional , explica que , em um primeiro momento , o corpo entra em um estado chamado cetose , um estado em que se usa gordura como energia em vez de glicose .

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Isso pode parecer bom , mas pode causar sintomas como tontura , cansaço e irritabilidade .

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" Por um curto período , a redução drástica de carboidratos pode auxiliar em a perda de peso .

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Mas em o médio e longo prazo isso não se sustenta porque precisamos de as substâncias bioativas , os compostos bioativos , as fibras , que estão presentes em os carboidratos " .

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~~Uma restrição muito severa de carboidratos pode provocar :~~

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Problemas intestinais : a restrição de frutas , vegetais e grãos integrais leva a uma falta de fibras .

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~~Fibras ajudam em a digestão e em a saúde intestinal .~~

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~~Também pode ocorrer um desajuste em a microbiota intestinal .~~

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Baixa energia : o carboidrato é a maior fonte de energia de o corpo humano .

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~~A falta de ele pode levar a a fadiga .~~

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Nutrientes insuficientes : a dieta muito restritiva pode não fornecer vitaminas e minerais , como potássio , vitaminas B e C. Efeito rebote : uma dieta sem carbo é praticamente insustentável .

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Logo , a restrição pode levar a o efeito sanfona , com recuperação rápida de o peso perdido .

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" Também pode ocorrer o desejo intenso por carboidratos e episódios de descontrole alimentar – fome exagerada , dores de cabeça ou tontura , sinais de hipoglicemia – como até mesmo tremedeira , suores e desmaio , alterações de humor e dificuldade de concentração " , completa a nutricionista .

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A RDA ( Recommended Dietary Allowance ) sugere , em termos gerais , um mínimo de 130 g/dia de carboidratos para atender a as necessidades básicas de o cérebro e de o sistema nervoso central .

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Esse número , em o entanto , pode ser diferente em quadros de saúde especiais , por isso o aconselhamento nutricional individualizado é muito importante .

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~~Quando a restrição pode ser útil~~

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Dietas como low carb e cetogênica têm como estratégia a restrição de o carboidrato .

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Em a low carb , a pessoa consome entre 15 % a 40 % de o nutriente .

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Em a cetogênica , a redução é um pouco maior , geralmente entre 5 % e 10 % de o carboidrato .

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A especialista explica que as duas estratégias são interessantes se forem bem indicadas e com acompanhamento .

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~~Ou seja , nada de seguir modinhas de a internet .~~

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" Por exemplo , quando a gente vai usar a cetogênica , existe um perfil de paciente para essa dieta .

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Geralmente , ele precisa já ter passado por uma low carb primeiro , ter diminuido gradualmente os carboidratos , se adaptado e melhorado a alimentação .

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Mas a cetogênica , por ser muito restritiva , o interessante é trabalhar por ciclos .

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Não é legal fazer essa dieta por período prolongado " , pontua Gisele .

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~~Dietas com restrição de carboidratos são indicadas em situações como :~~

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~~Controle de diabetes tipo 2~~

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Redução de gordura corporal em obesidade Tratamento de epilepsia / distúrbios neurológicos

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Ciclagem de estratégias em pacientes com autoimunes Mulheres em a menopausa Pacientes com síndrome fúngica Disfunções em o aparelho digestivo avaliadas de modo individual

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Gestantes , lactantes , pessoas com histórico de transtornos alimentares , pacientes com insuficiência renal ou hepática e crianças saudáveis devem evitar a restrição de carboidratos .

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~~Reduzindo carboidratos com segurança~~

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A redução pode ser uma estratégia válida , mas o equilíbrio é a chave para resultados sustentáveis e uma vida saudável .

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Para quem quer diminuir o consumo de carboidratos , o ideal é cortar aqueles que não acrescentam nada ( ou quase nada ) para a saúde , como as guloseimas em geral ( carboidratos refinados , como açúcar de adição em os alimentos / bebidas , produtos industrializados muito açucarados , como é o caso de balas , refrigerantes , salgadinhos , biscoitos recheados e similares ) .

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A o mesmo tempo , é importante priorizar a ingestão de carboidratos complexos ( ricos em fibras como as frutas , legumes , verduras , leguminosas e cereais integrais ) e ajustar a ingestão de proteínas e boas gorduras que vão equilibrar a quantidade de calorias e demais nutrientes de a alimentação .

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Antes de fazer mudanças drásticas , procure um especialista e descubra o que funciona para você .

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