Representação em frases

Uma dieta rica em potássio é um antídoto para a hipertensão?

IDTEJ_0956
LínguaPortuguês brasileiro
FonteG1
Linkhttps://g1.globo.com/saude/noticia/2024/12/10/uma-dieta-rica-em-potassio-e-um-antidoto-para-a-hipertensao.ghtml
TítuloUma dieta rica em potássio é um antídoto para a hipertensão?
SubtítuloO potássio é um mineral essencial e um dos eletrólitos mais importantes para o organismo. Um de seus principais efeitos é facilitar a eliminação do excesso de água pelos rins.
Ano2024
CorpusTEJ
DomínioJornalístico
TemaSaúde
PropósitoNoticiar


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Sempre que se fala em hipertensão , cita se , automaticamente , o sal ou o sódio .
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Mas , e se o foco fosse o potássio e não o sal ?
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Qual é exatamente a relação entre esse mineral abundante em alguns alimentos e a pressão arterial ?
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A seguir examinaremos o que as evidências científicas dizem sobre isso .
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Por que o potássio reduz a pressão arterial ?
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O potássio é um mineral essencial e um de os eletrólitos ( substâncias presentes em o sangue que permitem a realização de energia para realizar algumas funções ) mais importantes para o organismo .
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Um de seus principais efeitos é facilitar a eliminação de o excesso de água por os rins , mas , também , auxilia em a transmissão de os sinais nervosos e em o correto funcionamento de os músculos , principalmente o cardíaco .
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Numerosos estudos exploraram a relação entre a ingestão de potássio e a redução de a pressão arterial .
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Isso , porque neutraliza o excesso de sódio ( nutriente que integra a composição de o sal de cozinha ) em a dieta , que tende a reter água e aumentar o volume sanguíneo .
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A o facilitar a eliminação de essa quantidade excessiva de líquido por os rins , o mineral em questão alivia a pressão arterial .
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Portanto , seu potencial como fator preventivo e terapêutico para hipertensão está sendo explorado .
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Além de isso , também foi comprovado que o potássio melhora a flexibilidade de os vasos sanguíneos .
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Isso ajuda o sangue a fluir mais facilmente , reduzindo a resistência vascular .
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Evidência científica
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A verdade é que múltiplas investigações publicadas em revistas científicas de alto impacto demonstraram que uma maior ingestão de potássio está associada a uma redução significativa de a pressão arterial , especialmente em pessoas que têm hipertensão ou que incluem grandes quantidades de sódio em a dieta .
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Especificamente , alguns de estes estudos indicam que os indivíduos que aumentaram a dose de potássio em comparação com o consumo habitual reduziram a pressão arterial sistólica entre 2 e 4 milímetros de mercúrio ( mmHg ) e a pressão arterial diastólica em 1 a 3 mmHg .
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Embora estes números possam parecer pequenos , são clinicamente significativos e suficientes para reduzir o risco de eventos cardiovasculares em a população em geral .
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A Organização Mundial de a Saúde ( OMS ) recomenda uma ingestão diária de potássio de por o menos 3.510 mg para adultos , enquanto pessoas com hipertensão poderiam aumentar ainda mais o consumo , desde que não haja contraindicações médicas , como problemas renais .
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Para atingir esses níveis , alimentos ricos em potássio devem ser incluídos em o cardápio diário .
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Não é necessário tomar suplementos para atingir os valores ideais , pois com uma alimentação variada e rica em frutas , verduras , legumes e nozes ( onde o mineral é mais encontrado ) atingiríamos as recomendações , valores de consumo ainda mais elevados .
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Alguns exemplos de alimentos ricos em potássio ( quantidades expressas em mg por 100 g de alimento ) são :
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Batata ( 542 mg )
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Banana ( 370 mg )
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Espinafre cru ( 558 mg )
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Abacate ( 485 mg )
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Quivi ( ou kiwi ) ( 290 mg )
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Cenoura ( 286 mg )
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Melancia ( 310 mg )
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O ponto de equilíbrio
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Então , o que é melhor para controlar a pressão arterial : ingerir mais potássio ou reduzir a ingestão de sódio ?
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O ideal , como sempre em a nutrição , é buscar o equilíbrio .
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Ou seja , reduzir um pouco o sódio e aumentar o potássio , com o objetivo de se beneficiar de ambas as estratégias .
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Embora , como vimos , vários ensaios clínicos apoiem a relação entre uma maior ingestão de potássio e a redução de a pressão arterial , o seu impacto parece ser especialmente significativo em pessoas com elevado consumo de sódio .
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Um estudo publicado recentemente em a revista Hypertension conclui que todas as estratégias dietéticas para controlar a hipertensão arterial têm , historicamente , centrado se em a redução significativa de o sódio , mas , devido a o tipo de dieta que ingerimos , os efeitos muitas vezes não são os esperados .

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