Representação em frases

Uva-passa é saudável? O que a nutrição realmente diz e o que é só implicância

ID	TEJ_0930
Língua	Português brasileiro
Fonte	G1
Link	https://g1.globo.com/saude/noticia/2025/12/25/uva-passa-e-saudavel-o-que-a-nutricao-realmente-diz-e-o-que-e-so-implicancia.ghtml
Título	Uva-passa é saudável? O que a nutrição realmente diz e o que é só implicância
Subtítulo	Fruta seca concentra nutrientes, mas também açúcar e calorias; especialistas explicam quando ela pode entrar no prato e quando é melhor maneirar.
Ano	2025
Corpus	TEJ
Domínio	Jornalístico
Tema	Saúde
Propósito	Noticiar

[1] tree

Todo Natal , ela aparece sem pedir licença e provoca discussões familiares : tira ou deixa a uva passa de o arroz ?

[2] tree

A uva passa pode ser uma opção nutritiva para compor a alimentação , mas é preciso cautela — principalmente para quem tem diabetes tipo 2 .

[3] tree

Ela é uma fruta in natura desidratada , que perdeu grande parte de a água e passou a ter a frutose e outros mais concentrados .

[4] tree

Por esse motivo , apresenta alta densidade energética , oferecendo mais calorias em um volume menor quando comparada a a uva fresca .

[5] tree

~~Por isso , organizar a porção é fundamental .~~

[6] tree

Todas as frutas secas concentram mais açúcar ( frutose ) porque , quando a água evapora , os demais constituintes aumentam proporcionalmente .

[7] tree

De essa forma , o açúcar pode se tornar um problema para pessoas com diabetes .

[8] tree

Em esses casos , a recomendação é limitar o consumo a uma porção de uma colher de sopa , o equivalente a 15 unidades , em média .

[9] tree

Além de isso , recomenda se que ela não seja consumida isoladamente , mas sempre junto com outros alimentos .

[10] tree

E não basta consumir a uva passa junto com bastante água , porque esse efeito não é compensado .

[11] tree

“ Comparativamente , você é capaz de consumir muito mais uva passa de o que uva fresca .

[12] tree

Uma unidade de uva passa corresponde a umas três ou quatro uvas frescas .

[13] tree

Ninguém come cinco uvas passas , mas sim um punhado — e esse é o problema ” , alerta o nutricionista , doutor em Clínica Médica e pesquisador de a área de obesidade e diabetes Dennys Cintra .

[14] tree

A nutricionista especialista em transtornos alimentares por o Ambulim-USP Marcela Arena acrescenta que , de forma geral , trata se de um alimento in natura , com nutrientes interessantes , como fibras , vitaminas e compostos antioxidantes .

[15] tree

Além de isso , por ser rica em carboidratos naturalmente presentes , pode conferir dulçor a receitas e preparações , reduzindo a necessidade de açúcares adicionados .

[16] tree

Por ter fibras , o índice glicêmico de a uva passa – velocidade de aumento de a glicemia em o sangue - não é alto , que é positivo .

[17] tree

~~Mas a frutose de ela em excesso pode levar a problemas hepáticos .~~

[18] tree

Segundo Arena , apesar de a perda de água , o alimento não perde nutrientes em o processo de desidratação .

[19] tree

A uva passa possui ainda compostos bioativos , como polifenóis e flavonoides , que têm ação antioxidante e estão associados a a proteção de o coração e a a redução de o estresse oxidativo .

[20] tree

As fibras , por sua vez , ajudam o intestino a funcionar melhor e aumentam a sensação de saciedade .

[21] tree

Com base em tabelas oficiais de composição de alimentos , como a TACO ( Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – NEPA/Unicamp ) e tabelas internacionais equivalentes , como a USDA , em 100 g de uva passa — o equivalente a cerca de cinco colheres de sopa — há , em média :

[22] tree

300 kcal 79 g de carboidratos 0,5 g de gorduras 3,5 g de fibras 750 mg de potássio

[23] tree

Para quem aprecia , a nutricionista recomenda associar a uva passa a outros alimentos , como iogurtes , cereais integrais e sementes , utilizando a como ingrediente — e não como base principal de um lanche ou refeição .

[24] tree

Banana : descubra 6 benefícios de a fruta e um alerta Mamão : descubra 5 benefícios de a fruta e um alerta ; lista de receitas ajuda a aproveitar potencial de o alimento Própolis , mel , gengibre , limão e cúrcuma : o que a ciência diz sobre os benefícios de esses alimentos

Representação em texto