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Azia e má digestão no Natal e Ano Novo: quais são os principais vilões da ceia? Veja 5 dicas de como se prevenir

IDTEJ_0922
LínguaPortuguês brasileiro
FonteG1
Linkhttps://g1.globo.com/saude/noticia/2025/12/24/azia-e-ma-digestao-no-natal-e-ano-novo-quais-sao-os-principais-viloes-da-ceia-veja-5-dicas-de-como-se-prevenir.ghtml
TítuloAzia e má digestão no Natal e Ano Novo: quais são os principais vilões da ceia? Veja 5 dicas de como se prevenir
SubtítuloDe acordo com os especialistas, o excesso e a combinação de alguns alimentos são os verdadeiros culpados por problemas de digestão nesse período do ano.
Ano2025
CorpusTEJ
DomínioJornalístico
TemaSaúde
PropósitoNoticiar


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Em as ceias de Natal e Ano Novo , as receitas tradicionais e muitas vezes exclusivas de essas datas são prato cheio para sentimentos bem pouco festivos : a azia e a indigestão .
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Mas se engana quem pensa que o peru ou o pavê são os responsáveis por esse tipo de incômodo .
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De acordo com os especialistas , o excesso e a combinação de alguns alimentos são os verdadeiros culpados por problemas de digestão em esse período de o ano .
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" O ponto principal de as ceias não é um único alimento , e sim a combinação de vários itens em uma mesma refeição que podem causar azia e digestão " , analisa a nutricionista e doutora em Ciência de os Alimentos por a Faculdade de Ciências Farmacêuticas de a USP , Leila Hashimoto .
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Segundo a nutricionista , que é especialista em saúde gastrointestinal , o abuso de alimentos gordurosos e a combinação com o álcool podem fazer com que o sistema digestório atinja seu limite .
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( entenda mais abaixo )
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Com essa sobrecarga , aumenta a chance de surgirem desconfortes como a azia e a sensação de digestão .
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Em a matéria abaixo você entende :
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Quais combinações de alimentos de as ceias podem contribuir para problemas de digestão
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O que acontece com o corpo quando se abusa de a bebida e de a comida
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Quais as principais medidas para evitar a indigestão em essas datas
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O que fazer para conter os danos caso tenha exagerado
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Acordou de ressaca ?
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Confira o que fazer para amenizar os sintomas
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Existe bebida alcoólica que mais ou menos ressaca ?
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Combinações indigestas
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Os médicos destacam que um de os principais causadores de a sensação de indigestão e estufamento depois de as ceias de fim de ano , além de o excesso , é a combinação de certos alimentos em essas refeições .
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Áureo Augusto Delgado , gastroenterologista por a Universidade Federal de Juiz de Fora e membro de a Federação Brasileira de Gastroenterologia ( FBG ) , explica que , de forma geral , a junção de os seguintes itens é certa para o desconforto depois de comer :
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Alimentos mais gordurosos e com mais carboidratos - carnes gordurosas como pernil , chester , peru , tender ; maionese e farofa ; queijos mais gordurosos .
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Açúcar simples e doces - preparos ricos em açúcar como pavê , rabanada , panetone e chocolate .
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Álcool
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Quando consumidos em grande quantidade e em a mesma refeição esses alimentos podem tornar a digestão mais lenta e favorecer a azia e a digestão .
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Ele pondera que as ceias fazem parte de a tradição de as famílias brasileiras e que , portanto , não indica a proibição de nenhum alimento .
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Mas o ponto de atenção deve ser em a quantidade de alimentos ingeridos e também em as combinações .
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" Em datas festivas , é natural comer mais , repetir o prato ou beliscar a o longo de a noite .
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O problema surge quando excesso contínuo , especialmente associado a o consumo de álcool " , analisa Delgado .
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Reação de o corpo a o excesso
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Além de as combinações de alimentos mais gordurosos e doces de o que os que são consumidos normalmente em o dia a dia , os especialistas reforçam que um de os maiores problemas de as ceias é o excesso .
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São tantas opções disponíveis de pratos afetivos e tradicionais , petiscos e doces durante toda a noite , que acaba sendo muito fácil passar de o ponto de a saciedade e comer além de o necessário .
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Leila Hashimoto comenta que , em esses casos , o corpo começa a reagir a o excesso .
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Isso porque tanto o estômago quanto o intestino têm um limite de capacidade de digestão e de absorção de nutrientes .
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" Quando comemos em excesso , ele fica superlotado e pressiona o esfíncter esofágico inferior , uma válvula de controle que impede o refluxo de o conteúdo gástrico para o esôfago " , detalha a nutricionista .
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E a consequência direta de essa distensão de o estômago e de o aumento de a pressão abdominal é justamente a azia aquela queimação causada por o retorno de o suco gástrico para o esôfago .
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Além de isso , o álcool também pode piorar o desconforto e aumentar a sensação de estufamento .
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" O álcool estimula a produção de ácido por o estômago e reduz os mecanismos naturais de proteção de o esôfago , o que intensifica a azia e a digestão " , explica Delgado .
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Tem como prevenir a indigestão em o fim de ano ?
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Os especialistas explicam que é possível prevenir os desconfortos digestivos em as ceias de fim de ano sem impor regras rígidas ou deixar de comer o que mais gosta em essas datas .
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O segredo está em o equilíbrio .
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Boa parte de as pessoas tolera bem os pratos de a ceia quando moderação .
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Em esse contexto , algumas dicas são fundamentais para não se sentir mal depois de essas refeições :
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Faça escolhas inteligentes de alimentos
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Para conseguir aproveitar os pratos mais especiais de essa época de o ano sem comer demais , uma estratégia interessante é analisar quais são as prioridades para você durante a ceia .
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" Antes de colocar todos os alimentos em o prato , priorize os pratos que você mais gosta " , recomenda Hashimoto .
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Controle as porções
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Outro ponto fundamental é moderar em as porções .
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Servir se de pequenas quantidades de os alimentos que você mais gosta é uma boa estratégia para conseguir aproveitar a ceia e não comer demais .
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Não chegue faminto
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Fazer refeições leves e saudáveis a o longo de o dia faz com que você não chegue com tanta fome e queira comer tudo o que tem em a ceia .
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Isso também é uma vantagem porque :
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Evita que você fique beliscando por muitas horas seguidas durante a ceia para se sentir satisfeito .
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Proporciona uma refeição mais tranquila , em que você pode mastigar bem e devagar , saboreando cada prato .
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Cuidado com os alimentos gatilhos
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Como citado por os especialistas , algumas combinações de alimentos podem contribuir para a sensação de estufamento e para a azia .
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Por isso , é importante se atentar e , se possível , reduzir o consumo de alimentos muito gordurosos , frituras , comidas picantes e muito condimentadas e não concentrar muitos doces em a mesma refeição .
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Delgado também comenta que outro ponto fundamental é alternar a bebida alcoólica com água para reduzir os possíveis efeitos nocivos de o álcool para a digestão .
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Evite deitar logo após comer
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Por fim , esperar por o menos duas ou três horas após a ceia para se deitar ajuda muito em o processo de digestão e a evitar o refluxo .
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Optar por chás digestivos após a refeição , como erva doce , camomila , hortelã , boldo e gengibre , também pode ajudar a melhorar a digestão .
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Os especialistas lembram que alguns grupos devem ter ainda mais atenção em essas refeições , por terem maior propensão a problemas de digestão , especialmente :
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Pessoas que têm algum problema digestivo pré-existente , como doença de o refluxo gastroesofágico , gastrite ou síndrome de o intestino irritável ;

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