Representação em frases

Romã na carteira? Lentilha na virada do ano? Saiba a origem dos alimentos usados em simpatias

IDTEJ_0399
LínguaPortuguês brasileiro
FonteG1
Linkhttps://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2024/12/31/roma-na-carteira-lentilha-na-virada-do-ano-saiba-a-origem-dos-alimentos-usados-em-simpatias.ghtml
TítuloRomã na carteira? Lentilha na virada do ano? Saiba a origem dos alimentos usados em simpatias
SubtítuloAlimentos consumidos no Ano Novo são importados e têm pouca produção no Brasil.
Ano2024
CorpusTEJ
DomínioJornalístico
TemaEconomia
PropósitoNoticiar
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A simpatia diz que , em a virada de o ano , guardar sementes de romã em a carteira traz sorte .
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Há quem prefira as sementes de uva , com o mesmo objetivo .
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E uma terceira versão inclui folhas de louro em o lugar de essas frutas .
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A lista de superstições com alimentos vai longe : lentilha simboliza prosperidade ; frutas secas e castanhas representam fartura .
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A seguir , conheça um pouco sobre a origem de esses alimentos famosos em o Ano Novo .
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Romã , a ' fruta sagrada '
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A romã é consumida por o ser humano há por o menos seis mil anos .
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A fruta veio de a região que fica entre o Irã e o Noroeste de a Índia .
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A bióloga Janie Garcia , de a Universidade Federal Fluminense ( UFF ) , conta que a romã foi considerada sagrada por várias religiões , que associavam o alimento a a fertilidade devido a o fato de a fruta ter muitas sementes .
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" Para os fenícios , a romã era símbolo de beleza .
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Os egípcios e romanos a usavam em templos e vestes , como decoração .
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Em a Bíblia , a fruta é citada como símbolo de fartura e fertilidade " .
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Veja mais detalhes de o podcast abaixo :
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A fruta também não passou despercebida para os gregos :
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" Em a mitologia grega , ela é dedicada a a Hera , deusa de as mulheres , de o nascimento e de o casamento " , detalha a pesquisadora .
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A romã é rica em vitaminas , minerais e fibras , e ajuda a controlar o colesterol ruim ( LDL ) .
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Em o Brasil , a produção é muito pequena e os dados mais recentes de o IBGE ( de 2017 ) mostram uma colheita de apenas 280 toneladas , concentrada , em sua maior parte , em São Paulo .
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Os maiores produtores mundiais de a fruta são a Índia e a China .
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Lentilha é rica em nutrientes
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Associada a a fartura , a lentilha é um de os alimentos mais antigos de a humanidade .
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Em a Ásia , por exemplo , ela começou a ser cultivada há 9 mil anos .
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A lentilha é de a mesma família de o grão-de-bico , de os feijões e de a ervilha .
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Rica em proteínas , vitaminas , minerais ( cálcio e ferro ) e fibras , ela é mais fácil de cozinhar e de digerir de o que o feijão .
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O Brasil produz pouca lentilha e importa quase tudo de o Canadá , que é o maior produtor mundial de a leguminosa .
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O podcast abaixo explica em detalhes a origem de o alimento .
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Castanhas e frutas secas
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Assim como a lentilha e a romã , as frutas secas são importadas .
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A uva passa vem de a Argentina ; o damasco e o figo , de a Turquia ; as tâmaras secas , de a Tunísia .
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Já as castanhas são produzidas de Norte a Sul de o país , segundo o presidente de a Associação Brasileira de Nozes , Castanhas e Frutas Secas ( ABNC ) , José Eduardo Camargo .
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" Em o Norte , a maior produção é de castanha-do-brasil ; em o Nordeste , de castanha de o caju .
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Em o Centro-Oeste temos a castanha de baru .
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Em o Sudeste - em Minas Gerais e São Paulo - há produção de macadâmia e em o Sul , de noz-pecã " .
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Como a uva , fruta de o ' frio ' , virou uma de as riquezas de o sertão nordestino
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Como a uva , fruta de o ' frio ' , virou uma de as riquezas de o sertão nordestino
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Espumante surge de ' vinho tranquilo ' e bolhas são formadas com a ajuda de fungos

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